Storlekstabell och materialguide för pizzakartonger: E-Flute vs. B-Flute för pizzerior

Tänk dig detta: En kund beställer en 25 cm personlig pizza, men den anländer glidande i en 35 cm låda. Pålägget är kladdigt och presentationen känns billig. Omvänt, att försöka klämma in en 40 cm familjepizza i en låda som bara är enfraktionför liten kan krossa skorpan och förstöra osten.

För pizzeriaägare och restaurangdistributörer handlar det om mer än att bara förvara mat att välja rätt pizzalåda – det handlar omkostnadskontroll,temperaturhållningochvarumärkespresentation.

I den här guiden går vi igenom globala standardmått för pizzakartonger, rekommendationer för skivning och – viktigast av allt – hur man väljer rätt wellpapp (E-Flute vs. B-Flute) för att balansera budget och kvalitet.

Den kompletta storlekstabellen för pizzakartonger

Oavsett om du driver en New York-inspirerad slicerestaurang eller en italiensk gourmetrestaurang, är dessa de branschstandardmått som används globalt.

Proffstips:När du beställer specialanpassade lådor, räkna alltid med 0,125" till 0,25" extra utrymme inuti lådan. Detta säkerställer att pizzan enkelt kan tas ut utan att dina kunder får sås på fingrarna.

Materialvetenskap: E-flöjt vs. B-flöjt

Det här är frågan vi får oftast av nya grossistköpare:Vilken kartongtjocklek ska jag välja?

Wellpappens tjocklek (mätt med "Flutes") avgör lådans styrka, isolering och pris. Här är vår professionella rekommendation baserad på 20 års tillverkningserfarenhet:

1. E-flöjt (1,5 mm - 2 mm tjock)

Bäst för:Små storlekar (upp till 12") och kostnadseffektivitet.

• Fördelen:E-flöjt är tunnare och har en slätare yta. Detta gör denutmärkt för högkvalitativa utskrifter(din logotyp kommer att se skarpare ut). Den tar också upp mindre plats i ditt lager (upp till 25 % utrymmesbesparing).

• Prispunkt: Budgetvänligt.Den använder mindre pappersmassa, vilket gör den till det mest ekonomiska valet för stora beställningar.

• 
  

2. B-flöjt (2,5 mm - 3 mm tjock)

Bäst för:Stora storlekar (14"+) och premiummärkning.

• Fördelen:B-Flute är tjockare och har högre staplingsstyrka. För stora pizzor kan ånga göra tunna lådor blöta. B-Flute gerbättre isolering(håller pizzan varm längre) och förhindrar strukturellt att lådan krossas under vikten.

• Prispunkt: Premie.På grund av den extra materialåtgången är kostnaden något högre än E-Flute, men värd det för kvalitetssäkringen.

Skärgeometri: Standard vs. fyrkantig skärning

Förpackningen dikterar också hur du ska skära dina pajer.

• Triangelsnittet:Branschstandarden för runda pizzor. Fungerar perfekt i vanliga fyrkantiga lådor.

• Festklippningen (fyrkantig klippning):Används ofta till pizzor med tunn botten eller jumbopajer på 18 tum.Obs: Dugör intebehöver en speciell rektangulär låda för fyrkantiga pizzor.

Lagerstrategi: Köp inte alla storlekar!

Om du lanserar en ny meny kanske du känner behov av att ha 10", 12", 14" och 16"-lådor på lager.Gör inte det.

Att hantera lager för 4+ lådstorlekar är en logistisk huvudvärk. Prova istället"Konsolideringsstrategi":

• Lager en 12"-låda:Täcker både små (10") och medelstora (12") beställningar.

• Lager en 16"-låda:Täcker både stora (14") och XL (16") beställningar.

Detta minskar antalet SKU med 50 %, vilket frigör kassaflöde och lagerutrymme.

Slutsats: Vilken låda passar ditt varumärke?

Att välja rätt pizzakartong är en balans mellan storlek, materialstyrka och budget.

• Gå litet?VäljaE-flöjtför skarpa utskrifter och kostnadsbesparingar.

• Gå stort?VäljaB-flöjtför premiumisolering och robust leverans.